Свою историю компания Cantieri di Pisa начинает в 1945 году в небольшом итальянском городке Лимите-суль-Арно, где два предпринимателя Джино Бини и Антонио Состеньи открыли производство деревянных лодок для итальянской полиции. Однако, следуя за спросом, в 1957 году верфь перепрофилируется на строительство небольших моторных яхт.

Особую популярность производителю принесла серия яхт от 10 до 20 метров, названных в честь звёзд созвездия Эридана, закрепив звание культовой за серией Akhir, над дизайном которой работал Пьерлуиджи Спадолини.

С 2005 года для верфи Cantieri di Pisa началась череда перепродаж. Сначала она вошла в состав Gruppo Baglietto. Затем, в 2015 году, выкупается Mondomarine. Спустя 3 года её приобретает для расширения модельного ряда финская компания Baltic Yachts, которая до этого производила только парусники.

Верфь Cantieri di Pisa предлагает своим клиентам следующие semi-custom яхты, с возможностью персонализации интерьеров: 

• Cерия Akhir представлена 33-метровым круизером AKHIR110, 37-метровым кроссовером AKHIR122 и 41-метровой флайбриджной яхтой AKHIR140, дизайн которых разрабатывался в коллаборации с Этьеном Саломе; 
• Cерия Fast Commuter представлена спущенными на воду в 2023 году 26-метровыми моделями скоростных яхт 80GT и 80VELOCE
• Круизный 15-метровый катер TENDER50.