Компания Carver была основана в середине 1950-х годов в Милуоки (штат Висконсин, США) двумя предпринимателями Чарльзом Картером и Джорджем Верхагеном как производство деревянных лодок. Но спустя 20 лет верфь меняет специализацию на изготовление моторных яхт из стеклопластика, постепенно увеличивая типоразмерный ряд в большую сторону.

Рост популярности и портфеля заказов вызывают интерес среди инвесторов, и к 1980 году верфь выкупается компанией Marquis-Larson для расширения модельного ряда и региона продаж. В это же время спускается на воду первая яхта серии Aft Cabin (с каютой в корме), которая на долгое время стала флагманом бренда Carver.

Успех новой яхты сподвиг разработчиков на выпуск в 1990-х годах сразу двух новых серий круизных яхт Voyagerlong и Montego. И в 2000 году была спущена на воду самая большая на тот момент яхта верфи - 57 'Voyager Pilothouse.

Даже перед закрытием верфь Carver продолжала заниматься разработкой новых проектов. Так только за период с 2019 по 2021 год на воду было спущено 7 новых моделей: 4 круизные моторные яхты серии Coupe - С34, С37, С43, С52 и 3 модели трёхпалубных яхт с флайбриджем серии Command Bridge - C36, C40 и C52.