В 2007 году промышленник Гвидо Орси и бывшие руководители Baglietto Мишель Карсенти и Ренцо Челацци основывают отдельный бренд Tankoa Yachts, представив общественности проекты сразу двух 65-метровых моделей мегаяхт, над дизайном которых поработали такие именитые специалисты, как Винченцо Руджеро и Франческо Пасковски.

К концу 2009 года компания полностью формирует штат и запускает производство, а для активного развития департамента маркетинга, в команду привлекается владелец Yacht-Ology Мишель Карсенти.

В 2015 году верфь успешно дебютировала на Monaco Yachts Show с несколькими концептами, в том числе и 69-метровой мегаяхтой M/Y SUERTE, которая спустя год была зафрахтована сразу на 4 месяца, а затем выкуплена этим же чартерным клиентом. Она же стала финалистом премии ShowBoats Design Awards 2016 в категории морской архитектуры.

В 2018 году верфь представила свою самую большую яхту - Tankoa S693 SOLO, что стало знаковым событием для развития верфи и поспособствовало разработке дальнейшего модельного ряда. 72-метровая мегаяхта привлекла внимание своим современным дизайном, высоким уровнем комфорта и продвинутыми технологиями.

В 2021 году Tankoa выкупила 76-летнюю верфь Cantieri di Pisa, значительно увеличив своим мощности.

Tankoa Yachts располагает производственной площадкой в Генуе общей площадью около 30 000 кв. м. с двумя 90-метровыми крытыми навесами высотой 18 м., полностью оборудованным 250-метровым причалом, где могут швартоваться яхты длиной более 90 м., сухим доком грузоподъемностью 4000 тонн, рассчитанным на обслуживание яхт до 100 м., и административными зданиями со штаб-квартирой компании.

Также в 2018 году верфь открыла отдельное подразделение в Ла-Специи для постройки яхт по индивидуальному заказу.

Сейчас Tankoa Yachts предлагает своим покупателям как яхты semi-custom, так и построенные по индивидуальному заказу.

Среди полукастомных самыми популярными моделями считаются яхты линеек TANKOA S501 (самой востребованной модели), SPORTIVA (T45, T55 и Т65), TANKOA T450 и TANKOA T560 APACHE. Каждая модель помимо традиционного исполнения имеет вариацию с гибридной силовой установкой.

Проекты по индивидуальному заказу представлены суперяхтами M/Y GREY 50 м. (2023 год), M/Y KINDA 50 м. (2022 год), M/Y OLOKUN 50 м. (2020 год), M/Y BINTADOR 50 м. (2019 год), M/Y VERTIGE 50 м. (2017 год) и M/Y SUERTE 69 м. (2015 год), которая стала одной из первых яхт, выпущенных верфью.

Производитель в последние годы уделяет особое внимание внедрению зелёных технологий. В 2018 году 72-метровая M/Y SOLO была отмечена экологическим сертификатом Platinum Green Plus.