Верфь Viking Yachts была основана в 1964 году, когда братья Bob & Bill Healey приобрели производителя рыбацких лодок Peterson-Viking Yachts в Нью-Джерси и перепрофилировали его на предприятие по ремонту и рефиту яхт.

А вот собственное производство яхт было запущено только в 1971 году, что было ознаменовано спуском на воду первой модели из стеклопластика Viking 33 Convertible. Эта и последующие модели бренда Viking оказались очень популярны и востребованы на американском яхтенном рынке, что сделало компанию одним из мировых лидеров среди производителей яхт со стеклопластиковым корпусом. За весь период деятельности она спустила на воду свыше 5000 окрпусов.

Компания Viking Yachts располагает несколькими производственными площадками на реках Басс и Муллика общей площадью свыше 74 000 кв.м.

Также в группу компаний Viking входят: сервисный центр для яхт во Флориде; верфь в Эгг-Харбор-Сити, где строятся яхты под брендом Valhalla; производитель надстроек для спортфишеров Palm Beach Towers; разработчик яхтенной электроники - Atlantic Marine Electronics
Viking Yachts может похвастаться тем, что 90% всех комплектующих для своих яхт, производит на собственных предприятиях.

Верфь Viking Yachts предлагает спортфишеры и моторные яхты от 11 до 28 м следующих серий: Billfish, Enclosed Bridge, Motor Yachts, Open, Open Bridge и Sport Yachts.

Флагманом флота Viking является 28-метровая суперяхта M/Y INDIGO, спущенная на воду в 2019 году.